Головні тренди холодних десертів у ЄС та США
1. Ностальгія проти Мішлена: Чого насправді хочуть споживачі? У США сьогодні править бал концепція «newstalgia» (нова ностальгія). Американці обожнюють повертатися у дитинство, тому кондитерські бренди з …
